オススメのレシピを紹介し合うスレ【Part.532皿】
教えてクレメンス
サバ缶丼推す。ご飯に温めたサバ味噌乗せて刻みネギ、ごま、ラー油ちょい。飯が進みすぎてヤバイ。
ナポリタン。ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを炒めてケチャップ＋ウスターで味付け、最後に醤油数滴。喫茶店の味出るで。
レンチン鶏ハムが神。胸肉に塩麹と酒で下味→ラップで巻いてレンジ弱めに5分→そのまま冷ます。しっとりで箸止まらん。
揚げない唐揚げやで。下味（醤油・生姜・酒）→片栗粉まぶしてオーブンやトースターで焼く。油跳ね無しで外カリ中ジューシー目指せ。
豆腐ステーキにきのこソース。木綿を水切りして焼く→バターでしめじ炒めて醤油とみりんで調整、豆腐にどーん。ヘルシー装ってガッツリ旨い。
オイルサーディンのペペロンチーノ（手順） 1. にんにくみじん切りをオリーブ油で弱火で香り出し 2. 唐辛子投入、オイルサーディンと茹でたパスタ放り込む 3. レモン汁と黒胡椒で締める 簡単で酒にも合う。
サバ缶にトマト缶混ぜて簡単カレーにするとワンランク上のランチになるで。スパイスはクミンとターメリック少々だけでOK。
TKGアレンジ：刻み海苔、醤油じゃなくてめんつゆ＋ごま油＋刻みネギ。柚子胡椒ちょっとで味が化ける。朝これで決まりや。
もやしナムル最強。茹でてごま油・塩・にんにく少々・白ごまで完成。材料費爆安、酒の友にもってこいや。
ミートソース大量作りして冷凍ストックおすすめ。玉ねぎじっくり炒めてトマト缶とひき肉を煮込む。スパイス多めにしとけば応用幅広いで。
ツナと豆苗のやつ。ツナ缶＋塩胡椒＋ごま油で和えるだけ。彩り良いし栄養もそこそこ取れる。
煮込みハンバーグのコツ：肉はこねすぎ厳禁、フライパンで両面焼き色つけてからソースで弱火でじっくり。ソースは赤ワインとデミグラスで深み出すとプロ感出る。
冷凍餃子のアレンジ案：フライパンで焼いてからチーズ乗せてトースターで焼き目。ピザっぽくなって子供ウケ良し。
サラダチキン自作派ワイの推奨法：胸肉に塩胡椒、砂糖少々で下味→ジップロックに入れて湯を注ぎレンチンで加熱→放置で低温調理風になる。味付け色々楽しめる。
レンジで簡単チーズケーキ。クリームチーズと卵、砂糖混ぜてマグカップでチン。罪悪感少なめのデザートや。
どれも簡単やから気になったの試してみ。これなんJのまとめに来そうなスレタイで草。旨かったら報告しろや。